サントリービール工場見学

この記事は16はぴです。
 先日、分倍河原古戦場跡を歩いた際、そう言えば、「中央フリーウェイ」に登場するビール工場が近くにあったのだよなあと思い出し、サントリーの武蔵野ビール工場へ見学に行ってきました。

 分倍河原駅前から発車するサントリーの送迎バスに揺られ、中央高速の脇を通って工場に到着。16時開始の最終コースで、30人ぐらいの参加者だったでしょうか。空きがあれば飛び込み参加も可能なようですが、特に週末などは事前に予約しておいた方がいいかも知れませんね。

 案内役の女性に先導されて、見学ツアー開始です。食品を扱う工場なので、あらゆる場所がとても清潔に保たれています。

 美味しいビールの秘訣は、天然水、麦芽、ホップという三つの原材料にとことんこだわることなのだとか。その中でも、天然水は工場の地下深くから深層地下水をくみ上げて使用しているとのことで、これには驚きました。麦芽を味見できたのも、新鮮な体験です。

 製造工程をじっくり回って見学し、最後は待ちに待った試飲会。10分少々という短い時間でしたが、プレミアムモルツをグラスで3杯いただき大いに満足です。

 帰りの送迎バス発車を待つ間、売店でお土産を品定め。案内役の女性との記念撮影にも収まることができて、充実の1時間でした。
掲載日付:2010/02/07
YUKI兄ぃ

沿線ライター
YUKI兄ぃ さんによって書かれた記事です。

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スポット情報

店名 サントリー武蔵野ビール工場
住所 東京都府中市矢崎町3-1
連絡先 TEL042-360-9591
定休日 年末年始(その他臨時休業日あり)
営業時間 電話受付時間:9時30分~17時30分(臨時休業日をのぞく)
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