「分倍河原といえば、リュミエールですよね？」
ケーキ屋談義に花を咲かせているときに、友達が言いました。
リュミエール？？・・・知らないなぁ・・・
分倍が最寄駅な私ですが、いつも降りるのはロータリー側。
分倍河原 ∩ ケーキ屋 といえば、
ロータリー側の、にんじんハウス改め
キャトルキャールでは？
「いえいえ、分倍ですよね？
ありますよ。駅の近くに。
府中から行くと、あー行ってこー行って・・・」と友達が説明したとおり
道をたどっていくと・・・。
ありました。
リュミエール！
府中から旧甲州街道を本宿町方面（西）に向かって、京王線の線路を渡った、すぐ右、です。
「確か、あそこのパティシエって、すごいらしいですよ。
お店に行った時、壁になんかいろいろ貼ってあったよ。」
という友達の言葉どおり、
パティシエの飯塚さんのプロフィールを見たらビックリ!
2001年 フランスに渡り、パリ、ヴェルサイユで修業
2002年 ガストロノミック・アルパジョンコンクール準優勝
2003年 クープ・ド・フランス最終選考に残る
2004年 インターナショナル・ディジョンコンクール準優勝
帰国後世界で唯一、三ツ星レストランを3軒持つアラン・デュカス氏の
レストラン「ベージュ東京」のドュミ・シェフに就任
2006年 独立 9月に東京都府中市に、パティスリーリュミエール開店
こんな経歴の持ち主でした。
私が街はぴに載せる写真を撮らせて欲しいとお願いすると、
とっても快く「どうぞ！」とのお返事をくださいました。
写真を見ていただくと分かるとおり、店内は一瞬
「雑貨屋か？」
と思うくらいのかわいらしさ！
ケーキもですけど、プレゼントやお土産に持っていくのに
ココの焼き菓子はサイコーかも！
昨日は、焼き菓子は買わず、レアチーズケーキと洋ナシのタルト、モンブランを
買って帰りました。
洋ナシは、絶妙なサクサク感を残して煮込んであり（いや、煮込んでないのかな）、
タルト好きな私も大満足！
分倍の駅を挟んで、
南には「キャトルキャール（旧 にんじんハウス）」
北には「リュミエール（フランス語で 光 の意）」
駅をどっちに降りても、太鼓判なケーキ屋がある分倍河原です！
掲載日付：2008/02/08
「分倍河原」の【カフェ・スウィーツ】記事を探す
